Sopa Azteca

Name: Sopa Azteca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 aguacates-pelados, sin hueso y cortados en cubitos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile chipotle en salsa de adobo; 10 6 pulgadas tortillas de maíz de 6 pulgadas, cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 1 grande 20 rodajas finas de calabacín; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 grande tomate; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal para freír

La sopa Azteca es una vegetariano sin gluten, sin lácteos y lacto ovo receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 22g de grasa, y un total de 331 calorías. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. A un par de personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Esta receta gusta a 54 foodies y cocineros. Dirígete a la tienda y compra aguacates, tomates, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 65%. Tratar Sopa Azteca, Sopa Azteca, y Sopa Azteca Adoptada para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande y coloque cuidadosamente las tortillas cortadas. Freír hasta que estén doradas y crujientes. Cubra un plato con una toalla de papel, coloque las tortillas hechas sobre una toalla y séquelas, absorbiendo el exceso de aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Espolvorea sal sobre las tortillas, tratando de cubrir ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Con una licuadora o procesador de alimentos, licúa los tomates, la cebolla y el cilantro hasta que estén completamente hechos puré.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

En una cacerola, caliente el caldo de pollo, el chile chipotle y el puré de verduras. Llevar a ebullición y servir. Antes de servir, agregue las tortillas y los cubitos de aguacate a la sopa o coloque las tortillas y los cubitos de aguacate en tazones individuales para servir. Buen provecho!

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Pimienta

Cubos De Aguacate

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

aguacates-pelados, sin hueso y cortados en cubitos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile chipotle en salsa de adobo 106 pulgadas

tortillas de maíz de 6 pulgadas, cortadas en tiras de 1/2 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 1grande

20 rodajas finas de calabacín 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2grande

tomate 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal para freír

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Ballatore Rosso Red Spumante. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 8 dólares.

Ballatore Rosso Espumoso Rojo

El vibrante color rubí del Espumoso rojo Ballatore Rosso lo convierte en un vino espumoso cautivador. Aromas atractivos que recuerdan a moras y cítricos forman un bouquet deliciosamente complejo. Bien equilibrado y rico en carácter varietal, este vino espumoso refresca combinando sabores de frambuesas y cerezas que proporcionan un acabado crujiente y limpio.Mientras que los espumantes se disfrutan tradicionalmente con postres, el Espumante Rojo Ballatore Rosso es un compañero elegante y festivo para cualquier ocasión.Graduación alcohólica: 8.20%