Sopa Abundante de Maíz y Calabaza

Name: Sopa Abundante de Maíz y Calabaza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de calabaza; 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de maíz entero congelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado, o al gusto; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra molida al gusto; 2 puerros, solo partes blancas y verdes claras, cortados en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 5 pequeño patatas rojas, cortadas en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La abundante Sopa de Maíz y Calabaza requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Una porción contiene 276 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa. Para $2.1 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve 8. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Será un éxito en su Otoño evento. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra leche, zanahorias, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 83%, lo cual es genial. Prueba Sopa Abundante de Pollo y Maíz a la Parrilla, Sopa de Calabaza y Pollo Abundante, y Sopa de Calabaza al curry Rica y Abundante, y una mirada a Carton Smart para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Cocina y revuelve los puerros y las zanahorias en aceite caliente hasta que se ablanden, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Puerros

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Revuelva el caldo de pollo en la mezcla de puerros; deje hervir.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Puerros

Agregue las papas, la sal, el clavo y la pimienta; hierva hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Clavo

Pimienta

Sal

Vierte el puré de calabaza en un tazón grande. Agrega 1 taza de la mezcla de caldo y papas a la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Enlatada

Patata

Calabaza

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla de calabaza, maíz y leche en la mezcla de caldo de pollo en la olla grande. Revuelva para combinar y cocine a fuego lento hasta que se caliente y los sabores se mezclen, al menos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Calabaza

Trigo

Leche

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvorea porciones individuales con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Olla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

puré de calabaza 2

zanahorias, peladas y cortadas en cubitos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de maíz entero congelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado, o al gusto 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta negra molida al gusto 2

puerros, solo partes blancas y verdes claras, cortados en rodajas finas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 5pequeño

patatas rojas, cortadas en cubitos 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Nomine Renard Brut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.

Nomine Renard Brut

Notas cítricas, melocotón blanco y galletas de mantequilla, boca fresca y rica, afrutada y crujiente con un final mineral.Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier