Solomillo de Ternera Glaseado con Verduras al Curry
El lomo de ternera glaseado con verduras al Curry podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 57g de grasa y un total de 747 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y cetogénica sirve 12 y cuesta $6.88 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra lomos de ternera, jarabe de arce, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jarabe de arce, puede seguir este plato principal con el Budín de Desayuno de Chía con Vainilla y Almendras como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Tratar Solomillo de Ternera Glaseado con Verduras al Curry, Solomillo de Ternera con Verduras Asadas, y Solomillo de Ternera Glaseado con Patatas Nuevas a Base de Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
1
Preparar la carne de res: Precalentar el horno a 50
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Horno
2
En una fuente para hornear de vidrio grande, combine la salsa de soja, el jarabe de arce, las chalotas y el curry en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Curry
Jarabe De Arce
Salsa De Soja
Chalotes
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
3
Agregue la carne de res y frote la mezcla de soja por todas partes.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Frote De Condimento Seco
4
En una sartén a prueba de horno, calienta el aceite vegetal hasta que esté casi humeante. Sazone la carne con sal, agregue a la sartén y cocine a fuego moderado hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
Carne
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Transfiera la sartén al horno y ase la carne durante unos 20 minutos, o hasta que alcance los 125 en un termómetro de lectura instantánea para que esté medio cocida.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Sartén
Horno
6
Transfiera los asados a una tabla de cortar y deje reposar hasta que se enfríen.
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
7
Prepare las verduras: En una olla con agua hirviendo con sal, cocine los trozos de azúcar durante 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiéralos a un colador bajo agua corriente fría; escúrrelos, séquelos con palmaditas y transfiéralos a un tazón grande. Repita con los frijoles de lima, cocinándolos hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos; agréguelos a los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
Habas De Lima
Vegetal
Azucarera
Agua
Guisante
Equipo que necesitarás
Cuchara Ranurada
Colador
Tazón
Olla
8
En una sartén pequeña, tueste el polvo de curry a fuego lento, revolviendo, durante 2 minutos; transfiéralo a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Curry
Tostada
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue las semillas de mostaza a la sartén y cocine durante 2 minutos; transfiera a otro plato.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza
Equipo que necesitarás
Sartén
10
En un tazón, combine el curry en polvo, el aceite, el vinagre, el ajo, la ralladura de limón y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Curry
Ralladura De Limón
Vinagre
Ajo
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Corte cada asado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
12
Agregue los rábanos, pepinos, cebollino, semillas de mostaza y 1/2 taza de la vinagreta de curry a los trozos de azúcar y las habas de lima y mezcle.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza
Vinagreta
Habas De Lima
Pepino
Rábanos
Cebolleta
Polvo De Curry
Azucarera
13
Sirva la carne de res con las verduras y pase la vinagreta restante por separado.
Ingredientes que necesitarás
Vinagreta
Vegetal
Carne
14
Preparación: La carne de res asada y los guisantes y frijoles cocidos se pueden refrigerar por separado durante la noche.