Solomillo Asado

Name: Solomillo Asado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 1 libra de calabacín, De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Para engrasar el inserto; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 1 kilogramos solomillo de ternera o filete redondo (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

La receta de Solomillo Asado se puede hacer en unos 25 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 13g de grasa, y un total de 251 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta $2.31 por porción. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere jugo de limón, pimienta, sal de apio y filete redondo. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Asado de Londres, Asado de Londres, y Asado de Londres.

Instrucciones

En una bolsa grande con cierre hermético, combine la cebolla, el jugo de limón, el aceite, la sal de ajo, el tomillo, el orégano, la sal de apio y la pimienta; agregue la carne de res. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 6 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

De 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, Opcional

Para Engrasar El Inserto

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Escurrir y desechar la marinada. Ase el filete de 6 pulgadas. del fuego durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Pincelar con mantequilla y dar la vuelta. Ase 6 minutos más o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). Puede congelarse hasta 3 meses.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceitunas cocktail rellenas de pimiento 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 11 libra de calabacín,

De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Para engrasar el inserto 1( berenjenas)

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 1kilogramos

solomillo de ternera o filete redondo (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon son mis mejores opciones para el Solomillo. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Puedes probar Brooks Willamette Valley Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.

Pinot Noir de Brooks Willamette Valley

Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!