Sobras de Curry de Cordero

Name: Sobras de Curry de Cordero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (invierno) almidón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino cortado en cubitos; 2 (invierno) Cebolla blanca, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 2 clavo ajos prensados o picados; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero cocido, cortado en grasa; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sugerencia de presentación: Lechuga y tomates en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogurt natural descremado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) plátano maduro, cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, aceite de ensalada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta de cayena; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo

La receta Sobrante - Curry de cordero está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 784 calorías, 30g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.82 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra cebolla, yogur sin grasa, pepino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las grosellas secas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Pan con Soda como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Curry de Cordero Sobrante, Pastel de papas y cordero sobrante, y Curry de Pavo Sobrante.

Instrucciones

En una sartén de 2 a 3 cuartos, combine el arroz y 2 3/4 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar hasta que se absorba la mayor parte del agua, de 7 a 10 minutos. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno para morder, de 10 a 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte el cordero en tiras de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

En una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio, combine el aceite, la cebolla y el ajo; revuelva con frecuencia hasta que la cebolla comience a dorarse ligeramente, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el curry en polvo y el comino y revuelva hasta que las especias estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Especia

Comino

Agrega la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Añadir 1 1/2 tazas de caldo y llevar a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Mezcle la maicena y 1/4 de taza de caldo. Revuelva en la sartén y revuelva hasta que vuelva a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue sal y pimienta de cayena al gusto. Vierta el curry en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Polvo De Curry

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los condimentos (plátano, yogur, chutney, pepino y grosellas) en tazones pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Grosella

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

Banano

Yogur

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva el curry con arroz y condimentos para agregar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Arroz

Nota: El pollo cocido se puede sustituir por el cordero; aumente el caldo total a 2 1/2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Cocido

Caldo

Cordero

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2(invierno)

almidón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino cortado en cubitos 2(invierno)

Cebolla blanca, picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

grosellas secas 2clavo

ajos prensados o picados 1(puede ser o desnatar)

comino molido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

cordero cocido, cortado en grasa 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sugerencia de presentación: Lechuga y tomates en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogurt natural descremado 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

plátano maduro, cortado en cubitos 11 libra de calabacín,

aceite de ensalada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta de cayena 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano largo

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Vino. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.