Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo

Name: Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zamburiñas; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola, para cepillar el vaporizador; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 2 clara de huevo batida; 2 (invierno) hojas de cilantro frescas picadas; 2 (invierno) jengibre fresco picado; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolletas picadas, para decorar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 limón, en jugo; 145 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes congelados; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sugerencia para servir: salsa de soja o salsas para mojar; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de vino de arroz; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Col de saboya, para forrar el vapor, opcional; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 2 (invierno) chalotes picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, sin cáscara y apanados; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) envoltorios redondos de wantón (alrededor de 40 a 50 envoltorios por paquete)

El Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo podría ser el sin lácteos receta que estabas buscando. Esta receta rinde 40 porciones con 189 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa cada uno. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes guisantes, camarones, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se hace en alrededor de 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo, Shumai de Cerdo y Camarones, y Shumai de Camarones.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine los camarones, las vieiras, el cerdo, el jengibre, el cilantro, las chalotas, el vinagre, el aceite de sésamo y las claras de huevo en un procesador de alimentos. Sazone con sal y pimienta, agregue el almidón de maíz y el jugo de limón y pulse para combinar-- Me gusta que mis rellenos tengan un poco de textura. (Alternativamente, pique finamente los camarones y las vieiras, luego agregue la carne de cerdo, el jengibre, el cilantro y el vinagre y pique juntos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Bastones De Caramelo Adicionales

1 Chalota, Rallada O Picada

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Chalota, Rallada O Picada

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Transfiera la mezcla a un tazón y mezcle rápidamente el vinagre, el aceite de sésamo, las claras de huevo, el condimento, el almidón de maíz y el jugo de limón.)

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

1 Chalota, Rallada O Picada

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Para hacer el shumai: Sostenga un envoltorio de wonton en la mano. Coloca 1 cucharada del relleno en el centro del envoltorio (enjuaga la cuchara con agua fría para que el relleno no se pegue). Junta los bordes del envoltorio alrededor del relleno y aprieta los lados con los dedos formando una pequeña taza plisada. (Los lados se plegarán naturalmente, dejando el relleno ligeramente expuesto.) Golpee la bola de masa sobre la mesa para que el fondo esté plano y se mantenga erguido, luego reserve en una bandeja para hornear. Repite con el resto de los envoltorios y el relleno. Cubre cada shumai con un guisante. (Puedes congelar cualquier relleno sobrante.)

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Engrasa ligeramente el fondo de una vaporera de bambú y luego cúbrela con las hojas de col. Coloca las albóndigas en la vaporera en una sola capa, teniendo cuidado de que no se toquen entre sí. (Un vaporizador de 10 pulgadas acomodará 12 shumai). Hierva aproximadamente 2 pulgadas de agua en un wok. Coloca la vaporera de bambú en el wok, cúbrela con la tapa de bambú y cocina al vapor hasta que el shumai se sienta firme, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Sirva el shumai inmediatamente adornado con cebollas verdes y acompañado de salsa de soja o salsas para mojar de su elección.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Equipo

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

zamburiñas 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de canola, para cepillar el vaporizador 2(puede ser o desnatar)

almidón 2

clara de huevo batida 2(invierno)

hojas de cilantro frescas picadas 2(invierno)

jengibre fresco picado 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebolletas picadas, para decorar 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 1

limón, en jugo 145Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes congelados 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sugerencia para servir: salsa de soja o salsas para mojar 2(puede ser o desnatar)

vinagre de vino de arroz 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Col de saboya, para forrar el vapor, opcional 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

taza de edamame congelado, descongelado 2(invierno)

chalotes picados 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, sin cáscara y apanados 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

envoltorios redondos de wantón (alrededor de 40 a 50 envoltorios por paquete)

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.