Setas Sofocadas y Col Rizada

Name: Setas Sofocadas y Col Rizada
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla, cortada en trozos pequeños; 24 pequeño setas crimini, limpiadas, cortadas a la mitad; 4 clavo ajo picado; 1 manojo col rizada, recortada, sin tallos y picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Marsala u otro jerez; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Setas sofocadas y col rizada podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.18 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 13g de grasa y un total de 183 calorías. 132 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de mantequilla, aceite de oliva, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 93%. Tratar Setas Sofocadas y Col Rizada, Bacalao Cubierto de Setas, y Champiñones Sofocados en Olla de Barro para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente una sartén mediana con aceite de oliva virgen extra y mantequilla a fuego medio a medio-alto. Cuando la grasa esté caliente, agregue el ajo y los champiñones y coloque una tapa demasiado pequeña para la sartén en la sartén, presionando y sofocando los champiñones. Cocine de 7 a 8 minutos, revolviendo una vez, luego hierva la col rizada en la sartén, volteándola con pinzas para combinar con los champiñones. Sofreír las verduras de 1 a 2 minutos, luego desglasar la sartén con Marsala y sazonar la mezcla con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra