Setas Silvestres Asadas en Reducción de Vino Tinto

Name: Setas Silvestres Asadas en Reducción de Vino Tinto
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos porcini fresco (también conocido como cèpes) o 3 libras de otras setas exóticas y 2 onzas de rodajas de porcini secas grandes; 3 (invierno) tomillo fresco picado; 6 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de Marsala seco; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada de grosor; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas perladas surtidas, escaldadas y peladas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas reducción de vino tinto; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande)

Las setas Silvestres Asadas en Reducción de Vino Tinto podrían ser el plato principal que está buscando. Para $30.8 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 544 calorías, 14g de proteína, y 7g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 horas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Diríjase a la tienda y recoja porcini, tomillo, reducción de vino tinto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Similar recetas Setas Silvestres Asadas en Reducción de Vino Tinto, Lomo de Cerdo a la Brasa y Setas Caramelizadas de Salvia con Reducción de Vino Tinto de Mora, y Ternera, Setas Silvestres y Vino Tinto.

Instrucciones

Si usa porcini seco, remoje en agua hirviendo hasta que esté suave, aproximadamente 45 minutos. Levante los porcini, exprima el exceso de líquido y deseche el líquido de remojo. Enjuague en un colador para eliminar cualquier grano y seque con palmaditas. Cortar a la mitad las rebanadas más grandes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Si usa porcini fresco, reduzca a la mitad o un cuarto los más grandes, mantenga los más pequeños enteros y transfiera todo a una bandeja para hornear. Mezcle todos los champiñones con rodajas de cebolla, ajo, tomillo, vino, 3 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto. Mezcle las cebollas perladas con la cucharada restante de aceite, sal y pimienta al gusto en una bandeja para hornear poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perla Cebolla

Seta

Ajo

Pimienta

Cebolla

Tomillo

Sal

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase la mezcla de champiñones, cubierta con papel de aluminio, en el tercio superior del horno y cebollas perladas, destapada, en el tercio inferior, revolviendo de vez en cuando y cambiando la posición de las sartenes a la mitad del asado, hasta que las cebollas perladas estén tiernas y doradas, aproximadamente 45 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Perla Cebolla

Seta

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Retire las cebollas perladas del horno.

Ingredientes que necesitarás

Perla Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno

Destapa la mezcla de champiñones y agrega 1/2 taza de reducción de vino tinto. Continúe asando la mezcla en medio del horno, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 30 minutos. Agregue las cebollas perladas y ase hasta que estén calientes, aproximadamente 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Perla Cebolla

Vegetal