Setas Rellenas

Name: Setas Rellenas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco, desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano Reggiano rallado finamente oz; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 3 rebanada pan de sándwich blanco y firme

Los champiñones rellenos pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 46 calorías. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. 71 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra pan de sándwich, mantequilla, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Setas Rellenas, Setas Rellenas, y Setas Rellenas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Trocee el pan en trozos y triture hasta obtener migas gruesas en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón y mezcle con aceite, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda en una bandeja para hornear poco profunda y hornee en el medio del horno hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos, luego transfiera a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Tire de los tallos de las tapas de champiñones (para crear espacio para el relleno) y corte finamente los tallos. Coloque las tapas de champiñones, con los lados con tallo hacia abajo, en una bandeja para hornear grande y poco profunda ligeramente engrasada y hornee en el medio del horno hasta que los champiñones exuden líquido, aproximadamente 10 minutos, luego retírelas del horno.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Relleno

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras las tapas de champiñones se hornean, derrita la mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que desaparezca la espuma, luego saltea los tallos picados, revolviendo, hasta que estén dorados, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio, el ajo, el orégano y el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 5 minutos. Enfríe ligeramente las verduras, luego agregue a las migas de pan junto con el queso y el perejil y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Vegetal

Orégano

Perejil

Apio

Queso

Ajo

Pimienta

Cebolla

Sal

Voltee las tapas de champiñones, luego coloque el relleno de champiñones en las tapas de champiñones, presionando suavemente(quedará algo de relleno).

Ingredientes que necesitarás

Seta

Hornee en el medio del horno hasta que los champiñones estén tiernos y el relleno esté dorado, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Relleno

Equipo que necesitarás

Horno