Semilunas Vienesas de Patricia
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe las medias Lunas vienesas de Patricia. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 9g de grasa y un total de 153 calorías. Esta receta vegetariana sirve 30 y cuesta 36 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger el azúcar glass, la vainilla, el azúcar, y algunas otras cosas para hacer hoy. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 11%, que no es tan excelente. Tratar Semilunas Vienesas de Patricia, Semilunas Vienesas de Vainilla, y Salsa Patricia para recetas similares.
Instrucciones
Con un cuchillo pequeño y afilado, divida la vaina de vainilla a lo largo y raspe las semillas en un tazón pequeño. Deshazte de la cápsula.
Agregue 1 cucharada de azúcar para pastelería y use un mortero o la parte posterior de una cuchara para triturarlos y mezclarlos.
Agregue el resto del azúcar de confitería y revuelva para combinar. Tapar y dejar reposar al menos 1 hora. HÁGALO POR ADELANTADO: El azúcar de vainilla se puede hacer por adelantado y almacenar, en un recipiente hermético a temperatura ambiente, indefinidamente.
Coloque una rejilla en el tercio superior del horno y una segunda rejilla en el tercio inferior y precaliente a 177°.
Con un procesador de alimentos, muele las nueces en una pasta gruesa y luego transfiéralas al tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta.
Agregue la mantequilla y el azúcar y bata a velocidad media, raspando el tazón de vez en cuando, hasta que esté completamente incorporado, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la harina en 3 tandas y revuelva hasta que se forme una masa suave, aproximadamente 2 minutos.
En una superficie ligeramente enharinada, forme cucharadas de masa amontonadas en cuerdas de 3 a 4 pulgadas de largo, estrechando los extremos. Curva cada cuerda en forma de media luna.
Transfiera a una bandeja para hornear, dejando aproximadamente 2 pulgadas entre las galletas.
Hornee, cambiando las galletas entre las rejillas superior e inferior aproximadamente a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas, de 18 a 20 minutos.
Deje que las galletas se enfríen de 2 a 3 minutos, luego enróllelas cuidadosamente en azúcar de vainilla y colóquelas en estantes para que se enfríen completamente. Continúe horneando las galletas en bandejas para hornear enfriadas. HÁGALO POR ADELANTADO: Las galletas se pueden hornear por adelantado y almacenar, en un recipiente hermético a temperatura ambiente, hasta 3 días.