Semilla de Calabaza Quebradiza

Name: Semilla de Calabaza Quebradiza
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de azúcar granulada; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) semillas de calabaza descascarilladas (estas son las verdes); 1 1 libra de calabacín, aceite vegetal, más adicional para el recubrimiento; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Semilla de calabaza Quebradiza es un sin gluten, apto para fodmap y vegano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 25g de grasa y un total de 726 calorías. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 29 esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de pimienta de cayena, azúcar granulada, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas, Semilla de Calabaza Quebradiza, y Semilla de Calabaza Quebradiza para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca el aceite y las semillas en una sartén de 10 pulgadas y cuélgalas a fuego medio-alto. Tueste las semillas mientras mueve constantemente la sartén. Olerá su aroma y escuchará que algunos de ellos comienzan a crujir cuando se tuestan, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las semillas a un tazón pequeño, agregue la pimienta de cayena, la canela y la sal y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Pimienta De Cayena Molida

Semillas

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Cubra una bandeja de media hoja con una estera de silicona para hornear.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque un saucier de 3 cuartos dentro de una sartén grande de hierro fundido.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el azúcar y el agua a la cacerola, y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera, hasta que hierva. Deje de remover, tape y cocine durante 3 minutos. Destapa, reduce el fuego a medio y cocina hasta que el azúcar tenga un color ámbar claro, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y agregar la mezcla de semillas de calabaza. Esto reducirá en gran medida la temperatura del azúcar, así que trabaje rápidamente. Una vez mezclada uniformemente, vierta la mezcla en la bandeja de media hoja preparada. Usando una espátula engrasada, esparza fina. Tendrás que trabajar rápidamente al verter y esparcir la mezcla en la sartén. Dejar enfriar completamente, aproximadamente 30 minutos, y luego romper en trozos. Conservar en un recipiente hermético durante un máximo de 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza