Sauerbraten V

Name: Sauerbraten V
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) grasa de tocino; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 10 granos de pimienta negra; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 clavo ajo picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 kilogramos asado de grupa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Sauerbraten V. Para $4.77 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 84g de proteína, 39g de grasa y un total de 805 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes vinagre de vino, hojas de laurel, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. 48 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 88%. Recetas similares incluyen Sauerbraten, Sauerbraten, y Sauerbraten.

Instrucciones

Frote el asado con sal y pimienta y colóquelo en un tazón grande sin metal. En una cacerola mediana, combine el vino, el vinagre y 2 tazas de agua y lleve a ebullición. Agregue el ajo, la cebolla, las hojas de laurel, los granos de pimienta, el azúcar y los clavos de olor y vierta la marinada sobre la carne de res. Cubra y refrigere durante 12 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Frote De Condimento Seco

Vinagre

Clavo

Ajo

Cebolla

Azucarera

Agua

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Retire la carne de la marinada y séquela bien. Vierta en 1 taza de harina (puede usar más o menos si es necesario).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Harina Para Todo Uso

Carne

Caliente la grasa de tocino en un horno holandés a fuego medio-alto. Asado marrón en gotas por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Vierta la mitad de la marinada, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Retire la carne al plato para servir. Aumente el fuego a medio-alto; mezcle 2 cucharadas de harina con 2 cucharadas de agua y agregue a la sartén, revolviendo hasta que la salsa espese. Agregue la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria