Sauerbraten de Nanny Flay con Repollo Estofado y Fideos

Name: Sauerbraten de Nanny Flay con Repollo Estofado y Fideos
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 8 granos de pimienta negra; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 grande zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas; 2 opinión apio, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas líquido de cocción reservado de sauerbraten; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de vino blanco seco, a ojo o más caldo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana finamente picado; 3 (invierno) harina; 6 ramitas cortado en gajos, 1 ); 3 clavo ajo, triturado; 12 pañuelos de jengibre, finamente triturados; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 ramitas caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 1 kilogramos col lombarda, sin corazón y desmenuzada; 2 kilogramos carne de res deshuesada y enrollada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua fría; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco; 1 grande cebolla amarilla, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 2 medium cebollas amarillas, peladas y picadas en trozos grandes

El Sauerbraten de Nanny Flay con repollo estofado y fideos podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.68 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1220 calorías, 78g de proteína, y 56g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes fideos de huevo, ajo, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Filetes en Rodajas con Chucrut, Papas Fritas de Cebolla, Col Roja con Especias, Tacos de Costilla Corta Estofados Guinness con Repollo Estofado Guinness, y Carne De Res Estofada Sobre Fideos De Huevo para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en un horno holandés grande. Sazone la carne de res con sal y pimienta, y cocine hasta que esté dorada por todos lados, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria, el ajo, el vinagre de vino blanco, el agua de vino blanco, los clavos de olor, los granos de pimienta, las hojas de laurel, el perejil, el tomillo, la sal y la pimienta al gusto. Cubra y cocine a fuego lento 1 1/2 horas, gire la carne, vuelva a tapar y cocine a fuego lento de 1 a 1 1/2 horas más hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco

Sal Y Pimienta

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Vino Blanco

Perejil

Zanahoria

Apio

Clavo

Ajo

Cebolla

Tomillo

Agua

Carne

Transfiera a un plato grande y manténgalo caliente. Colar el líquido de cocción en un tazón, retirar 1/2 taza para usar para la col estofada y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente la mantequilla en una cacerola mediana pesada a fuego medio, agregue la harina y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Agregue el líquido de cocción, reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo, hasta que espese y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle en pan de jengibre y miel, al gusto. Corte la carne en la mesa (no demasiado fina o las rebanadas se desmoronarán) y sirva con mucha salsa. O talle en la cocina, coloque las rebanadas ligeramente superpuestas en un plato y vierta un poco de la salsa por el centro; pase el resto.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre

Salsa

Miel

Carne

Servir con repollo estofado y fideos con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Col

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir la col, el líquido de cocción y el vino y sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cubra y cocine hasta que la col se marchite, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col

Vino