Saté de Camarones con Salsa de Maní

Name: Saté de Camarones con Salsa de Maní
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de cacahuete; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (invierno) aceite de sésamo oscuro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de cilantro sin apretar; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco picado; 4 dientes de ajo, cortados en cuartos; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 24 grande 24 camarones frescos grandes sin pelar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja ligera; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Saté de Camarones con salsa de Maní es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 226 calorías, 12g de proteína, y 16g de grasa. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, agua, aceite de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Sate de Camarones Indonesios con Salsa Cremosa de Maní, Saté de Pollo con Salsa de Maní, y Sate de Pollo con Salsa de Maní para recetas similares.

Instrucciones

Pele los camarones, dejando las colas intactas y el devein, si lo desea; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Combine el jengibre y los siguientes 9 ingredientes en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté bien mezclado, deteniéndose para raspar los lados.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Enhebra 2 camarones en cada uno de los pinchos de 12 (6 pulgadas). Mida 1/4 de taza de salsa de cacahuete y cepille los camarones. Reserva el resto de la salsa. Parrilla, cubierta con tapa, a fuego medio-alto (350 a 40

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Cacahuete

Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Servir con la salsa reservada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Procesador De Alimentos

Pincho

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de cacahuete 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(invierno)

aceite de sésamo oscuro 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas frescas de cilantro sin apretar 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco picado 4

dientes de ajo, cortados en cuartos 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

zumo de limón fresco 24grande

24 camarones frescos grandes sin pelar 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja ligera 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.