Sandwich de Nudillos

Name: Sandwich de Nudillos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) albahaca finamente picada; 2 (invierno) cebollino picado; 1 espiga de maíz, pelada; 2 grande huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 pequeño diente de ajo, puré; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 2 (invierno) cebolla roja picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 1 libra de calabacín, pimentón ahumado dulce; 8 grande rodajas de tomate verde de 1/2 pulgada de grosor o tomates extra grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El sándwich de nudillos es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 403 calorías, 18g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de albahaca, pimentón, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Schweinshaxe (Nudillo de Cerdo Alemán), A la schweinshaxe (nudillo de cerdo asado al estilo alemán), y Sandwich de Guisantes de Ojos Negros ~ Sandwich de Lobia ~ Sandwich Indio s.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y llene un tazón grande con agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregue el maíz a la olla y hierva durante 2 minutos, hasta que esté brillante.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Equipo que necesitarás

Olla

Dejar enfriar, luego cortar los granos de la mazorca.

Volver a hervir el agua y añadir la langosta. Cocine a fuego alto durante 13 minutos, solo hasta que la langosta se ponga roja. Sumerge inmediatamente la langosta en el agua helada para que se enfríe. Retuerce la cola y las garras. Rompe las cáscaras y retira la carne.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Langosta

Conchas De Pasta

Carne

Corte cuatro rebanadas de 1/2 pulgada de grosor de la cola y otras 4 de una garra y reserve para decorar. Picar en trozos gruesos la langosta restante.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

En un tazón mediano, con la parte posterior de una cuchara, triturar el ajo hasta obtener una pasta con una pizca de sal.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mayonesa, albahaca, cebollino, cebolla, ralladura de limón y una pizca generosa de pimienta. Agregue la langosta picada y el maíz y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Mayonesa

Langosta

Cebolleta

Pimienta

Albahaca

Cebolla

Trigo

En un tazón poco profundo, mezcle la harina con el pimentón ahumado y una pizca generosa de sal. En otro tazón poco profundo, bate los huevos con la leche y sazona con sal y pimienta. Draga las rodajas de tomate verde en la mezcla de harina, golpeando el exceso. Sumerja las rodajas en la mezcla de huevo y luego en la harina de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimentón Ahumado

Rodajas De Tomate

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Sal

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande, calienta el aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las rodajas de tomate y fríalas a fuego alto, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y crujientes, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Transfiera 4 rodajas de tomate frito a los platos. Cubra con la ensalada de langosta y otro tomate frito; presione ligeramente para compactar los sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Langosta

Tomate