Saltimbocca de Pollo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Saltimboccan de pollo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 11g de grasa y un total de 216 calorías. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 2951 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra pechugas de pollo, jamón, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Saltimbocca de Pollo, Saltimbocca de Pollo, y Saltimbocca de Pollo.
Instrucciones
Sazone el pollo con sal y pimienta y envuelva en el jamón cocido asegurando 2 hojas de salvia entre el jamón cocido y cada pechuga de pollo.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio, agregue el pollo y cocine hasta que el jamón esté crujiente y el pollo ligeramente dorado y cocido, aproximadamente 2-4 minutos por lado y reserve.
Agregue el vino y desglasar la sartén, agregue el caldo de pollo con la maicena mezclada, el jugo de limón y las alcaparras y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 4-6 minutos.
Agregue la mantequilla y cocine hasta que se derrita y la salsa espese un poco, aproximadamente 1 minuto.
Sirva el pollo cubierto con la salsa de limón.