Salteado de Verduras

Name: Salteado de Verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 berenjena bebé, cortada en trozos; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col china en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas b azúcar; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de frijol mungo frescos; 1 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en juliana; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas finas; 2 (invierno) taza de edamame congelado, descongelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Anillos de pimiento rojo dulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza amarilla rebanada de media luna; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa teriyaki (compruebe la etiqueta: no más de 2 gramos de azúcar por porción); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tofu firme, cortado en trozos grandes; 1 pimiento morrón amarillo, sin corazón, sin semillas y cortado en juliana

Salteado de verduras podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 11g de grasa y un total de 177 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 22 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de brotes de frijol mungo, calabaza de media luna, aceite de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bastante bueno. Similar recetas Salteado de Carne de Res y Brócoli, Salteado de Carne de Res y Repollo, y Salteado de Pollo y Brócoli.

Instrucciones

Comience preparando y cortando todas las verduras y midiendo sus ingredientes para que estén listos para usar. Una vez que empiezas a freír, se va muy rápido.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

En un wok o en una sartén grande, calienta el aceite de canola a fuego alto hasta que esté a punto de humear.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los pimientos y la cebolla mientras revuelve constantemente. Mientras continúas removiendo, agrega sucesivamente la calabaza, el brócoli, la berenjena, el tofu, el ajo y la salsa teriyaki. Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes