Salteado de Ternera de Primavera Tailandesa

Name: Salteado de Ternera de Primavera Tailandesa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) nuez moscada adicional, opcional; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, salsa de soja con bajo contenido de sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 chile jalapeño rojo, en rodajas finas (sin semillas, si se desea, para menos calor); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados, picados en trozos grandes; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes, recortados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo redondo superior, en rodajas finas transversales; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas asiáticas, así que prueba el Salteado de Ternera Tailandesa de Primavera. Este plato principal tiene 223 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.45 por porción. Es traído a usted por Mis Recetas. Es perfecto para Primavera. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra guisantes, filete de solomillo redondo, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 81%, este plato es tremendo. Tratar Salteado de Camarones Tailandeses con Calabacín, Salteado de Carne de Res y Repollo, y Salteado de Carne de Res y Brócoli para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el jugo de lima, el agua y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta) en una taza; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Pimienta

Agua

Caliente una sartén grande y pesada (como de hierro fundido) a fuego alto; cubra ligeramente con aerosol para cocinar. Trabajando en lotes, si es necesario, agregue el filete a la sartén caliente en una sola capa; cocine, sin voltearlo, hasta que se dore en 1 lado y esté casi completamente cocido (1-2 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato.

Caliente el aceite en una sartén a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los guisantes y cocine hasta que estén de color verde brillante y empiecen a formar ampollas (2-3 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Guisantes

Agregue el jalapeo, los cacahuetes, la carne de res reservada (con jugos) y la salsa reservada a la sartén; cocine hasta que la carne de res esté lista (aproximadamente 1 minuto). Mezcle con menta.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Salsa

Carne

Menta

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva sobre arroz integral, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Integral

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

nuez moscada adicional, opcional 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

salsa de soja con bajo contenido de sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 1

chile jalapeño rojo, en rodajas finas (sin semillas, si se desea, para menos calor)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados, picados en trozos grandes 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes, recortados 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo redondo superior, en rodajas finas transversales 2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.