Salteado de Escapo de Ternera y Ajo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salteado de Carne de res y Ajo. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 411 calorías, 22g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.67 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes salsa de soja, caldo de res, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salteado de Ajo y Vieira, Salteado de Carne de Res y Repollo, y Salteado de Carne de Res y Brócoli.
Instrucciones
Marinar la carne de res en el ajo, el jengibre, el Shao Xing, la salsa de soja ligera, la fécula de maíz y el aceite de sésamo durante 20 minutos.
Calentar el aceite en una sartén.
Agregue la carne de res y saltee hasta que esté cocida, aproximadamente 2-3 minutos y reserve.
Calentar el aceite en la misma sartén.
Agregue el ajo, el jengibre y las hojuelas de chile rojo y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los escapes de ajo y las castañas de agua y saltee durante 1 minuto.
Mezcle el caldo de carne, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y la fécula de maíz en un tazón.
Agregue la mezcla líquida a la sartén, hierva y cocine a fuego lento hasta que espese.
Añadir la carne de res y el aceite de sésamo y retirar del fuego.1
Servir sobre arroz al vapor y decorar con las cebollas verdes.