Salsa de salmón ahumado y frijoles con pitas crujientes
Salsa de salmón ahumado y frijoles con pittas crujientes es un pescatarian hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 6g de grasa y un total de 262 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.39 por porción. Si tienes eneldo, yogur griego, pan de pitta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Será un éxito en su El Super Bowl evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Salmón Ahumado Con Chalotes Crujientes Y Crema De Eneldo, Salsa de Salmón Ahumado, y Salsa de Salmón Ahumado.
Instrucciones
Vierta los frijoles en un procesador de alimentos con el yogur y licúe hasta que estén suaves.
Agregue el salmón y el pulso, manteniendo el salmón bastante grueso. Vierta en un tazón y agregue el eneldo, el jugo de limón y el condimento. Esto se puede hacer hasta un día antes.
Para las pittas, precaliente el horno para que se aspire a 180 ° C / 200 ° C convencional / gas
Rompe las pittas en 2 bandejas para hornear.
Rocíe con el aceite y espolvoree con la sal marina y el eneldo.
Hornear durante 7 minutos hasta que estén crujientes. Estos se pueden hacer un día antes o justo antes de servir.
Una vez que las pittas se hayan enfriado, empáquelas y la inmersión en recipientes rígidos separados. Transporte los rábanos empacados en hielo para mantenerlos crujientes.
Poner el bol de salsa en un plato y rodear con la pitta.
Servir los rábanos helados por separado.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Hanna Chardonnay
Con un color de miel brillante y paja dorada, este vino trae aromas de melocotón a la parrilla, pastel de pera, con caramelo,plátano, Piña. Al paladar, manzana fresca en rodajas con corteza de pastel, caramelo, pastel de pera, melocotón a la parrilla, tostadas y plátano.