Salsa de Barbacoa de Melocotón y Bourbon

La salsa de barbacoa de melocotón y Bourbon podría ser la salsa que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 5g de grasa y un total de 428 calorías. Esta receta sirve 3. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Día del Padre evento. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, mostaza dijon, ajo recién hecho y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Cerdo a la Parrilla con Salsa de Barbacoa de Bourbon y Melocotón, Cerdo de Cocción Lenta con Salsa de Barbacoa de Bourbon y Melocotón, y Cerdo de Cocción Lenta con Salsa de Barbacoa de Bourbon y Melocotón.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando la espuma desaparezca, agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agregue los duraznos, el ketchup, el bourbon, el azúcar morena, el vinagre, la miel, la melaza, la mostaza, el Worcestershire y la salsa picante y revuelva para combinar. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los melocotones se hayan ablandado y la salsa se haya espeso ligeramente, aproximadamente 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Haga un puré de salsa con una licuadora de inmersión o transfiera la salsa al frasco de una licuadora regular y procese hasta que quede suave. Sazone con sal y salsa picante adicional al gusto.
Deje enfriar a temperatura ambiente, transfiéralo a un frasco y guárdelo en el refrigerador hasta un mes.