Salsa Barbacoa de Cuatro Alarmas

Name: Salsa Barbacoa de Cuatro Alarmas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de chile embotellada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cola; 2 dientes de ajo picados; 1 1 libra de calabacín, chile ancho molido; 1 chile jalapeño, picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba la salsa Barbacoa de Cuatro Alarmas. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 16 y cuesta 15 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 1g de grasa y un total de 27 calorías. Una mezcla de chile ancho molido, salsa de chile embotellado, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar 5 Salsa de Alarma, Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, y 3 Alarma de Chile para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo; cocine durante 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue 3/4 de taza de agua y el resto de los ingredientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas (aproximadamente 12 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloque la mitad de la mezcla de salsa de chile en una licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Equipo que necesitarás

Blender

Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar derrames). Mezcla hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de salsa de chile.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Blender

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 libra de calabacín,

chile chipotle en polvo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de chile embotellada 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cola 2

dientes de ajo picados 11 libra de calabacín,

chile ancho molido 1

chile jalapeño, picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

Zinfandel y vino rosado son mis mejores opciones para la barbacoa. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. El Cline Ancient Vines Zinfandel (Magnum) con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.