Salmón Salvaje Chamuscado Con Patatas Nuevas Y Caldo De Dijon

Name: Salmón Salvaje Chamuscado Con Patatas Nuevas Y Caldo De Dijon
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharaditas de sal picante; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso feta desmenuzado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sal; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas pequeñas o patatas rojas nuevas, sin pelar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón salvaje sin piel; 2 grande chalotes, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de estragón frescas picadas y ramitas para decorar

Salmón Salvaje Chamuscado Con Patatas Nuevas Y Caldo De Dijon

Salmón Salvaje Chamuscado Con Papas Nuevas Y Caldo De Dijon podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $9.45 por porción. Una porción contiene 722 calorías, 45g de proteína, y 32g de grasa. Si tienes caldo de pollo bajo en sal, mostaza dijon, papas nuevas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. 129 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 3 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Salmón Salvaje Chamuscado Con Patatas Nuevas Y Caldo De Dijon, Salmón Braseado con Verduras de Invierno y Caldo de Kombu, y Salmón Cocido En Sartén Con Salsa Cremosa De Dijon De Ajo.

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 cucharaditas de sal picante 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Queso feta desmenuzado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sal 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas pequeñas o patatas rojas nuevas, sin pelar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón salvaje sin piel 2grande

chalotes, en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de estragón frescas picadas y ramitas para decorar

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.