Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Salmón lacado con soja tostado en sartén podría ser una receta estupenda para probar. Para $5.0 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 22g de grasa y un total de 428 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes filetes de salmón, sake, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Filete de Salmón Lacado con Vino Tinto Tostado a Fuego Lento, Una Bandeja de Salmón con Costra de Queso Parmesano y Brócoli Asado, y Salmón Lacado para recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón lo suficientemente grande como para acomodar el salmón, mezcla el sake, la salsa de soja, el mirin y el miso hasta que el miso se haya disuelto.
Agregue el ajo, el jengibre, el cilantro y los filetes de salmón. Tapar y marinar durante al menos 20 minutos y hasta 2 horas en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Salmón
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
3
Calienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
4
Sazone el salmón con sal y pimienta por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
5
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a prueba de horno a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega la piel de salmón hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Ponga la sartén en el horno y ase hasta que el salmón esté cocido a fuego medio, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Servir adornado con hojas de cilantro y rodajas de lima.
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay
"Nuestro Chardonnay de Indian Wells ofrece un atractivo carácter de fruta tropical típico de sitios cálidos como la ladera de Wahluke. Me gustan los sabores maduros de piña y caramelo de este Chardonnay y su textura rica y cremosa. Pruébalo con vieiras, gambas o pasta con salsas ricas."- Bob Bertheau