Salmón Fácil a la Parrilla

Name: Salmón Fácil a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, sin piel (aproximadamente 1/3 a 1/2 libra por persona); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si cocina sin gluten); 4 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si cocina sin gluten); 1 pulgada raíz de jengibre fresca, rallada; 4 clavo ajo, triturado; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si cocina sin gluten); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mirin (vino de arroz japonés dulce) o vinagre de arroz sazonado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) jengibre fresco picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 pizca Pizca de hojuelas de chile; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de sésamo japonés; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) jengibre fresco finamente rallado; 2 clavo ajo picado; 1 guión A de copos de chile rojo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El salmón fácil a la parrilla podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.12 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 207g de proteína, 86g de grasa y un total de 2659 calorías. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 153 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra sake, salsa de soja, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Salmón A la Parrilla Glaseado Fácil, Salmón al Pesto a la Parrilla Fácil en Papel de aluminio, y Salmón Dijon de Arce a la Parrilla Fácil con Tocino son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Combine los ingredientes de la marinada en un tazón. Si el azúcar es un ingrediente de la marinada que está usando, revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte los filetes de 1 1/2 a 2 pulgadas de ancho.

Coloque los ingredientes de la marinada en una cazuela grande (o en un plato con lados para que la marinada no corra). Cubra los filetes de salmón en la marinada y luego colóquelos con el lado sin piel hacia abajo en la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Marinar

Equipo que necesitarás

Cazuela

Marinar durante 20 minutos para una marinada rápida (puede hacerlo a temperatura ambiente mientras prepara la parrilla) o si tiene más tiempo, de 1 a 2 horas en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Antes de asar a la parrilla, retire los filetes de la marinada y deséchelos. Frote o cepille generosamente el aceite en ambos lados de los filetes de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Frote De Condimento Seco

Aceite De Cocina

Prepare la parrilla: Prepare la parrilla para un calor directo alto (si está utilizando una parrilla de carbón, prepare un lado de la parrilla para un calor directo alto y el otro lado con menos carbones para un calentamiento indirecto).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuando la parrilla esté caliente (debería poder sostener su mano una pulgada por encima de las rejillas de la parrilla durante solo 1 segundo), cepille las rejillas de la parrilla con aceite. (La mejor manera de hacerlo es doblar una toalla de papel, sumergirla en aceite y usar pinzas para frotar la toalla de papel doblada en las rejillas de la parrilla.)

Ingredientes que necesitarás

Chapuzón

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Pinza

Coloque los filetes de salmón en la parrilla, primero con el lado sin piel hacia abajo, para que puedan obtener buenas marcas de parrilla en la parrilla caliente mientras el pescado está firme. Cierra la tapa de la parrilla. Cocine de 1 a 3 minutos en el primer lado, dependiendo del grosor de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Una vez que los filetes de pescado se hayan colocado en la parrilla, no los mueva hasta que los vaya a voltear. De lo contrario, pueden desmoronarse.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Voltee los filetes a la parrilla con la piel hacia abajo: Busque marcas de parrilla en el pescado y una pequeña capa de pescado opaco (cocido) donde el pescado se cierra a la parrilla. Usando pinzas y una espátula de metal para ayudar si es necesario, gire cuidadosamente el pescado hacia el otro lado, de modo que el lado de la piel esté ahora en las rejillas de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Pinza

Si está utilizando una parrilla de carbón, los filetes deben colocarse en el lado de la parrilla más alejado de los carbones. Si está utilizando una parrilla de gas, simplemente reduzca la llama a media.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cierra la tapa de la parrilla. Cocine durante otros 2-5 minutos, de nuevo dependiendo del grosor de los filetes. El salmón debe ser apenas opaco cuando esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Es mejor errar por el lado de cocinar mal el salmón, en lugar de cocinarlo demasiado. Siempre puedes volver a poner el pescado en la parrilla, pero una vez que un buen filete está recocido, no hay nada que puedas hacer.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar de la parrilla y servir inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, sin piel (aproximadamente 1/3 a 1/2 libra por persona)1WES E Artes del lenguaje inglés

Aceite de oliva virgen extra 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si cocina sin gluten)4

dientes de ajo picados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si cocina sin gluten)1pulgada

raíz de jengibre fresca, rallada 4clavo

ajo, triturado 2(invierno)

refresco de crema dietética 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja (use salsa de soja sin gluten si cocina sin gluten)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mirin (vino de arroz japonés dulce) o vinagre de arroz sazonado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

refresco de crema dietética 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 2(invierno)

jengibre fresco picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1pizca

Pizca de hojuelas de chile 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aderezo de sésamo japonés 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

jengibre fresco finamente rallado 2clavo

ajo picado 1guión

A de copos de chile rojo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón a la parrilla funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.