Salmón Escalfado al Horno en Caldo de Ajo
Salmón Escalfado al Horno en Caldo de Ajo es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $5.7 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 11g de grasa y un total de 332 calorías. Ve a la tienda y compra jugo de limón, ensalada de col, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Salmón Escalfado en Caldo de Orzo (Cocinar para 2), Filetes de Salmón Escalfados en Caldo de Limón, y Filetes de Salmón Escalfados Al Horno.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Combine los primeros 3 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Coloque la ensalada de col en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas; coloque el pescado encima de la ensalada de col.
Vierta la mezcla de jugo sobre el pescado; espolvoree con cilantro y pimienta.
Hornee a 375 durante 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.