Salmón del Pacífico con costra de piñones

Name: Salmón del Pacífico con costra de piñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Albahaca; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Escarola Marchita; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones finamente picados; 1 kilogramos filetes de salmón sin piel; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 1 (puede ser o desnatar) pimienta blanca, dividida

El salmón del Pacífico con costra de piñones es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 503 calorías, 41g de proteína, y 37g de grasa por porción. Para $5.1 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes pimienta, escarola marchita, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Con una espátula puntuación de 90% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Agnolotti con Brócoli Asado y Espinacas en Salsa de Piñones con Mantequilla, Ensalada de Fresa, Queso de Cabra y Piñones del Noroeste del Pacífico, y Fletán del Pacífico con Costra de Tomillo y Sésamo.

Instrucciones

Combine los piñones, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Piñones

Sal

Espolvoree 1 cucharada de mezcla de nueces sobre cada filete. Cubra con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la mitad de los filetes, con el lado de la nuez hacia abajo, en una sartén. Cocine durante 3 minutos o hasta que las nueces estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el salmón, con la tuerca hacia arriba, en una cacerola de gelatina de 15 x 10 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Repetir con los filetes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes con 1/4 de cucharadita de sal restante y 1/4 de cucharadita de pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Sal

Hornea a 400 por 11 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Servir sobre Escarola Marchita.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Rocíe con aceite de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Albahaca

Equipo

Sartén

Horno

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de Albahaca 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Escarola Marchita 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piñones finamente picados 1kilogramos

filetes de salmón sin piel 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 1(puede ser o desnatar)

pimienta blanca, dividida

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.