Salmón de Cilantro
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el salmón de cilantro. Esta receta sirve 4 porciones con 262 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de filetes de salmón, pimienta, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Salmón con Costra de Cilantro, Salmón Asado con Cuscús de Cilantro, y Salmón con Costra de Cilantro y Comino.
Instrucciones
En un plato pequeño, combine la sal, la pimienta y el cilantro.
Espolvorear sobre el salmón. En una sartén antiadherente, cocina el salmón en aceite a fuego medio durante 4 minutos por cada lado.
Añadir el ajo, el jugo de limón y la salsa de ají picante. Reduzca el fuego; cubra y cocine 3-4 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.