Salmón con mantequilla de chile y lima

Name: Salmón con mantequilla de chile y lima
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 filete filetes de salmón; 1 pomo 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 6 cebolletas, en rodajas finas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chile rojo, cortado a la mitad, sin semillas y picado finamente; 1 cáscara y jugo de lima; 1 manojo pequeño cilantro, picado

El salmón con mantequilla de chile y lima es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 19g de grasa y un total de 326 calorías. Para $5.49 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere aceite de oliva, salmón, mantequilla y cilantro. 271 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal americano. Es perfecto para El Super Bowl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 95%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Brochetas de salmón tailandés con salsa de chile dulce y lima, Salmón Frito En Sartén Con Salsa De Chile Cal Caliente), y Maíz B-B-Q'D Con Mantequilla De Guindilla Y Lima.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y cocine el salmón, con la piel hacia abajo, durante unos 5-6 minutos hasta que la piel esté crujiente y dorada. Voltee los filetes de salmón con cuidado, luego cocine durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mantequilla en la sartén y, cuando se derrita, agregue las cebolletas, el chile y la ralladura de lima para chisporrotear en la mantequilla durante 2 minutos, luego agregue el jugo de lima. Vierta el chile y la mantequilla de lima sobre el salmón. Espolvorear con el cilantro y servir con arroz hervido.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Zumo De Lima

Cilantro

Ralladura De Lima

Mantequilla

Pimienta De Chile

Salmon

Cal

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4filete

filetes de salmón 1pomo

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 6

cebolletas, en rodajas finas 1cucharada. vinagre de vino tinto

chile rojo, cortado a la mitad, sin semillas y picado finamente 1

cáscara y jugo de lima 1manojo pequeño

cilantro, picado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.