Salmón con Costra de Hierbas con Ensalada de Verduras Mixtas

Name: Salmón con Costra de Hierbas con Ensalada de Verduras Mixtas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva extravirgen; 2 (puede ser o desnatar) perejil de hoja plana fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de verduras mixtas; 2 (puede ser o desnatar) orégano fresco picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), sin piel

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón con Costra de Hierbas con Ensalada de Verduras Mixtas. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 36g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $4.71 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene pimienta, filetes de salmón, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada de Repollo y Verduras Mixtas con Vinagreta de Hierbas Ácidas, Ensalada de Tunan y Naranja a la Parrilla con Limón Confitado y Verduras Mixtas para Bebés con Alioli de Chile y Tuile de Hierbas, y Salmón Con costra De Hierbas Con Ensalada De Espinacas.

Instrucciones

Para preparar el salmón, combine los primeros 7 ingredientes en un plato poco profundo o un plato para pastel. Cubra ligeramente ambos lados de los filetes con aerosol para cocinar y espolvoree uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal. Escurre ambos lados de los filetes en la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Migas De Pan

Salmon

Sal

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes a la sartén; cocine 3 minutos. Reduzca el fuego a medio; voltee cuidadosamente los filetes. Cocine durante 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar la ensalada, combine el jugo, el aceite, la mostaza, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Pimienta

Jugo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las verduras mixtas; mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

Coloque 2/3 taza de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 filete.

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva extravirgen 2(puede ser o desnatar)

perejil de hoja plana fresco picado 2(puede ser o desnatar)

romero fresco picado 2

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 2(puede ser o desnatar)

corteza de limón rallada 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ensalada de verduras mixtas 2(puede ser o desnatar)

orégano fresco picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.