Salmón Caribeño con Salsa Barbacoa de Guayaba y Salsa Vegetariana de Mango

Name: Salmón Caribeño con Salsa Barbacoa de Guayaba y Salsa Vegetariana de Mango
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 2 (invierno) 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, escurridos y enjuagados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Cebolla blanca, picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ron oscuro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas finamente picadas; 3 dientes de ajo, finamente picados; 1 pimiento verde, partido por la mitad, sin semillas y finamente cortado en cubitos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta de jamaica molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de guayaba, cortada en trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro u oscuro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de lima (de aproximadamente 2 limas), más 2 limas cortadas en gajos, para servir; 2 (invierno) 1 fresa, pelada; 2 mangos, pelados, frutos cortados en semillas y cortados en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, además de un extra para engrasar el molde para hornear; 1 pimiento rojo, cortado a la mitad, sin semillas y finamente cortado en cubitos; 1 grande cebolla morada, cortada a la mitad y finamente picada; 2 kilogramos salmón de lado entero (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 chile serrano, finamente picado, opcional; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 anís estrellado entero; 1 pimiento amarillo, partido por la mitad, sin semillas y finamente cortado en cubitos; 2 cebollas amarillas, picadas

El Salmón Caribeño con Salsa Barbacoa de Guayaba y Salsa Vegetariana de Mango podría ser el plato principal que está buscando. Para $9.48 por porción, esta receta cubiertas 50% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 811 calorías, 60g de proteína, y 43g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato centroamericano. Si tienes salmón, jugo de limón, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 86%. Tratar Bol de Salmón Caribeño con Salsa de Mango, Salmón a la Parrilla con Salsa Barbacoa de Mango, y Solomillo Caribeño Con Salsa De Mango para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto durante 1 minuto. Reduzca el fuego a medio y agregue la cebolla, cocine hasta que esté suave y un poco marrón alrededor de los bordes, aproximadamente de 5 a 7 minutos, revolviendo a menudo. Agregue la pasta de guayaba, la pasta de tomate, el vinagre, el azúcar morena, el anís estrellado, la pimienta de jamaica y el curry en polvo. Cocine a fuego lento hasta que la pasta de guayaba se haya derretido, unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Apague el fuego y deje que la salsa se enfríe ligeramente. Deseche el anís estrellado; transfiera la mezcla a la licuadora y haga un puré. Con el motor en marcha, añadir el zumo de lima y el ron.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Nuez Moscada Adicional, Opcional

1 Fresa, Pelada

Chile Scotch Bonnet, Picado

Helado O Nata Montada, Opcional

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Guayabas

20 Rodajas Finas De Calabacín

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera a un tazón pequeño y reserve, o refrigere por hasta 2 semanas.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle el aceite de oliva, el ajo, el jugo de lima, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue los mangos, los pimientos, las cebollas rojas, el chile y el cilantro y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Agregue los frijoles y mezcle todo suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Calienta la parrilla a fuego alto. Cubra una fuente para hornear grande o una bandeja para hornear con borde con una doble capa de papel de aluminio y engrase la lámina con un poco de aceite de oliva o aceite en aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Panecillos Integrales, Para Servir

Coloque el salmón en la fuente para hornear preparada y coloque aproximadamente 2 pulgadas del extremo de la cola debajo del pescado, para que tenga una forma algo uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Vierta la salsa de barbacoa sobre el salmón y cocinar sobre la parrilla hasta que la salsa se caramelice y caracteres alrededor de los bordes y el salmón es firme y se desmenuce fácilmente, de 8 a 12 minutos raras (el salmón todavía va a ser de color rosa en el centro) o de 12 a 15 minutos para bien hecho (el salmón será cocida).

Ingredientes que necesitarás

Chiles Verdes Enlatados Picados** (3 Cucharaditas De Salsa Verde

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Extienda la salsa en el plato para servir y levante cuidadosamente el salmón de la bandeja para hornear y colóquelo encima de la salsa (use 2 espátulas grandes para transferirlo). Exprima unas cuantas rodajas de lima sobre el pescado y sirva con rodajas de lima adicionales a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Panecillos Integrales, Para Servir

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, escurridos y enjuagados 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Cebolla blanca, picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ron oscuro 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas finamente picadas 3

dientes de ajo, finamente picados 1

pimiento verde, partido por la mitad, sin semillas y finamente cortado en cubitos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta de jamaica molida 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta de guayaba, cortada en trozos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moreno claro u oscuro 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de lima (de aproximadamente 2 limas), más 2 limas cortadas en gajos, para servir 2(invierno)

1 fresa, pelada 2

mangos, pelados, frutos cortados en semillas y cortados en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva, además de un extra para engrasar el molde para hornear 1

pimiento rojo, cortado a la mitad, sin semillas y finamente cortado en cubitos 1grande

cebolla morada, cortada a la mitad y finamente picada 2kilogramos

salmón de lado entero (aproximadamente 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

chile serrano, finamente picado, opcional 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2

anís estrellado entero 1

pimiento amarillo, partido por la mitad, sin semillas y finamente cortado en cubitos 2

cebollas amarillas, picadas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 139 dólares.