Salmón Asado y Patatas con Eneldo

Name: Salmón Asado y Patatas con Eneldo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco; 2 clavo ajo, aplastado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta kosher; 1 limón, cortado en trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas nuevas, cortadas a la mitad; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Salmón asado y las papas con eneldo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 25g de grasa y un total de 503 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.46 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, limón, filete de salmón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Salmón Asado con Puré de Patatas Eneldo, Sopa de Salmón con Huevas de Salmón, Eneldo y Patatas, y Salmón Con Limón y eneldo Con Patatas Rojas.

Instrucciones

Caliente el horno a 400 F. En una bandeja para hornear con borde, mezcle las papas, el aceite, el ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Disponer en una sola capa y asar, mezclando una vez, hasta que estén doradas y crujientes, durante unos 45 minutos. Cuando le queden 15 minutos para cocinar, coloque el salmón en una segunda bandeja para hornear, sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta, y ase hasta que esté opaco y comience a descamarse, de 10 a 12 minutos en total, dependiendo del grosor. Divida las papas en platos individuales y sirva con el salmón, el eneldo y el limón.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Ajo

Pimienta

Salmon

Limón

Eneldo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco 2clavo

ajo, aplastado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta kosher 1

limón, cortado en trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojas nuevas, cortadas a la mitad 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.