Salmón Asado Mediterráneo

Name: Salmón Asado Mediterráneo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 (invierno) aceitunas verdes picadas sin hueso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde picado; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) aceitunas maduras picadas; 3 tomates, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón cada uno); 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

El Salmón Asado Mediterráneo es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 18g de grasa, y un total de 334 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $4.53 por porción. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Si tienes tomates ciruela, cebolla, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 83%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Salmón Mediterráneo Asado a la Sartén, Salmón Entero Asado al estilo Mediterráneo con Hinojo, y Salmón Mediterráneo.

Instrucciones

Coloque el salmón en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear; espolvorear con 1/4 de cucharadita de sal. En un tazón pequeño, bata el aceite, el vinagre, la miel, la mostaza y la sal restante. Coloque 1 cucharada sobre cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Salmon

Miel

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

En un tazón grande, combine los tomates, la cebolla, el pimiento verde, las aceitunas y la mezcla de aceite restante. Cuchara sobre los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Tomate

Oliva

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee a 425° durante 12-15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2(invierno)

aceitunas verdes picadas sin hueso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde picado 2(puede ser o desnatar)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

aceitunas maduras picadas 3

tomates, picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón cada uno)1(puede ser o desnatar)

sal, dividida

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Salmón. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. El MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.

MacMurray Ranch Pinot Noir de Río Ruso

Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y boysenberry que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble de la crianza en barrica.