Salmón Asado en Sartén y Tomates

Name: Salmón Asado en Sartén y Tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor

Salmón asado en sartén y tomates podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 355 calorías, 36g de proteína, y 18g de grasa. Para $4.2 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes filetes de salmón, albahaca, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Bandeja de Salmón con Tomates y Aceitunas, Pollo con Tomates Asados a Hierbas y Salsa de Sartén, y Una Bandeja de Salmón con Costra de Queso Parmesano y Brócoli Asado.

Instrucciones

Escurre el pescado en la harina. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado y dore unos 3 minutos por cada lado. Levante cuidadosamente el pescado de la sartén y póngalo a un lado en un plato; espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los tomates y el ajo a la sartén y llevar a ebullición a fuego alto. Cocine 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo y devuelva el pescado a la sartén. Cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce cuando se pruebe con un tenedor o la punta de un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuchillo

Retire el pescado a un plato y cúbralo holgadamente con papel de aluminio para mantenerlo caliente. Aumente el fuego a alto, agregue la albahaca y reduzca la salsa, revolviendo con frecuencia, hasta que se espese, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Sartén

Cuchillo

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 822Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 2(invierno)

harina para todo uso 2(invierno)

albahaca fresca picada 2

dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.