Salmón Asado en Sartén y Cebollas Dulces

Name: Salmón Asado en Sartén y Cebollas Dulces
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (invierno) vino blanco seco o agua; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas; 2 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras curadas en aceite (sin hueso); 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor; 2 grande cebollas amarillas, cortadas en rodajas

El salmón asado en sartén y las Cebollas dulces podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 21g de grasa y un total de 376 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.53 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Una mezcla de sal kosher, vino, cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Tratar Una Bandeja de Salmón con Costra de Queso Parmesano y Brócoli Asado, Salmón a la Parrilla con Cebollas Dulces y Pimientos Rojos, y Salmón Asado Con Cebollas Caramelizadas e Higos para recetas similares.

Instrucciones

Escurre el pescado en la harina. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el pescado y dore unos 3 minutos por cada lado. Levante cuidadosamente el pescado de la sartén y póngalo a un lado en un plato; espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo y las cebollas a la sartén y saltee hasta que las cebollas estén flácidas. Reduzca el fuego a bajo y devuelva el pescado a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Añadir tomillo, aceitunas, vino o agua. Cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce cuando se pruebe con un tenedor o la punta de un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 2(invierno)

vino blanco seco o agua 2(invierno)

harina para todo uso 2(invierno)

hojas de tomillo frescas 2

dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas negras curadas en aceite (sin hueso)2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor 2grande

cebollas amarillas, cortadas en rodajas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.