Salmón ahumado y aguacate

Salmón ahumado y aguacate
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el salmón ahumado y el aguacate. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 184 calorías, 10g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.64 por porción. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de pan de soda, alcaparras, salmón en paquete y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Sushi de salmón ahumado y aguacate, Mousse de Aguacate y Salmón Ahumado, y Tartina de Aguacate y Salmón Ahumado.

Instrucciones

1
Pelar y pelar los aguacates, cortarlos en trozos y mezclar la mitad del jugo de limón. Gire y doble los trozos de salmón ahumado en platos para servir, luego esparza con el aguacate. Cubra y enfríe hasta 1 hora hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Salmón AhumadoSalmón Ahumado
Jugo De LimónJugo De Limón
AguacateAguacate
2
Mezcle el estragón, la crme frache y el jugo de limón restante.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
EstragónEstragón
3
Rocíe sobre el salmón, esparza con las alcaparras y sirva inmediatamente con pan integral o soda.
Ingredientes que necesitarás
AlcaparrasAlcaparras
SalmonSalmon
PanPan
AparecerAparecer

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón ahumado se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadFácil
Listo en5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud32
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