Salmón a la Plancha con Salsa de Eneldo
La receta Salmón a la plancha con Salsa de Eneldo se puede hacer en unos 20 minutos. Este plato principal tiene 190 calorías, 24g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de crema, mayonesa, eneldo o, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 76%, este plato es sólido. Salmón A La Plancha Con Salsa De Eneldo Y Mostaza, Salmón a la Plancha con Salsa de Eneldo y Limón, y Salmón a la Plancha con Salsa de Cebollino y Eneldo y Pepinos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el jengibre, el cilantro, la sal, la pimienta y la cayena; frote sobre los filetes. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Coloque la piel de salmón con el lado hacia abajo en la rejilla. Ase a la parrilla, cubierto, a fuego alto o ase a la parrilla de 3 a 4 pulgadas. del fuego durante 5-10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
En un tazón pequeño, combine los ingredientes de la salsa.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
El salmón a la parrilla se puede combinar con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar Faire La Fete Cremant de Limoux. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Faire La Fete Cremant de Limoux
De color dorado claro con aromas y sabores vibrantes de manzana horneada, cereza blanca y merengue de limón. Desde caviar gourmet y ostras hasta palomitas de maíz, Faire la Fête es un vino versátil que combina bien con una variedad de platos y cocinas. Pruebe con una ensalada asiática de peras, rollitos de atún picantes o chuletas de cerdo y puré de manzana.Mezcla: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Pinot Noir