Salmón a la plancha con Nectarinas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el salmón a la parrilla con nectarinas. Esta receta sirve para 4. ¿Mirando tu figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva tiene 256 calorías, 24g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes albahaca, nectarinas, filetes de salmón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un Homenaje a la tía Roxanne} como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es sólida. Tratar Nectarinas A La Plancha Con Jamón, Nectarinas a la plancha con Mascarpone, y Cerdo a la Plancha con Nectarinas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la miel, el jugo de limón, el aceite y 1/4 cucharadita de sal. Agregue las nectarinas y la albahaca; reserve.
Enjuague el salmón y séquelo con toallas de papel.
Espolvorear con pimienta y sal restante. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en la parrilla. Ase a la parrilla, tapado, a fuego medio o ase a la parrilla 4 in. retire del fuego durante 15-20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Servir con la mezcla de nectarina.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos de hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un bouquet limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostado. En boca, muestra un magnífico equilibrio de madurez frutal subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una sutil nota tostada.