Salmón a la Parrilla con Mantequilla Compuesta de Hierbas y Limón Meyer

Name: Salmón a la Parrilla con Mantequilla Compuesta de Hierbas y Limón Meyer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar mantequilla a temperatura ambiente; 1 manojo eneldo, finamente picado; 1 clavo pequeño ajo, aplastado y finamente picado; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 Limones Meyer, rallados; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón, sin piel; 1 manojo tomillo, recogido y picado finamente (el tomillo limón es aún mejor)

Salmón a la Parrilla con Hierbas y Mantequilla Compuesta de Limón Meyer es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 48g de grasa y un total de 571 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.48 por porción. Ve a la tienda y compra mantequilla, ralladura de limón, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón a la Parrilla con Mantequilla Compuesta de Limón y Pimienta, Salmón a la Parrilla con Salsa de Mantequilla de Hierbas y Limón, y Fletán A La Parrilla Con Ensalada De Hierbas Y Salsa De Aceituna verde Limón Meyer para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la ralladura, las hierbas y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezclar hasta que todo esté bien mezclado. Temporada, al gusto, con sal. Si se usa de inmediato, mantenga la mantequilla a temperatura ambiente. Si se prepara con anticipación, reserve en el refrigerador y lleve a temperatura ambiente antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Precaliente la parrilla a mediana.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retire el salmón del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente. Sazonar con sal y cubrir con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Cepille y engrase la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en la parrilla limpia y precalentada. Después de 2 a 3 minutos, gire el salmón 90 grados para crear marcas de rejilla cruzadas en la piel del salmón. Cocine el salmón durante otros 3 a 4 minutos. A medida que el salmón se cocina, pasará de un naranja translúcido a un rosa opaco.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Voltee el salmón y cocine durante otros 2 a 3 minutos. Si el salmón empieza a arder o las llamas se encienden, mueva el pescado a una parte más fría de la parrilla.*

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retire de la parrilla y cubra con la mantequilla compuesta a temperatura ambiente. La mantequilla debe actuar como una salsa y derretirse y cubrir el salmón a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Salmón A La Parrilla

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Qué delish peces!

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

* Consejo: Es una regla general cocinar el pescado durante 8 minutos por pulgada de grosor. Me gusta el salmón cocido a medio, así que cocino el mío por un poco menos.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

1pegar

mantequilla a temperatura ambiente 1manojo

eneldo, finamente picado 1clavo pequeño

ajo, aplastado y finamente picado 4camarones y venas

Sal Kosher 2

Limones Meyer, rallados 4camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón, sin piel 1manojo

tomillo, recogido y picado finamente (el tomillo limón es aún mejor)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.

Chardonnay Lapis Luna

Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.