Salmón a la Parrilla con Mantequilla Compuesta de Hierbas y Limón Meyer

Salmón a la Parrilla con Mantequilla Compuesta de Hierbas y Limón Meyer
Salmón a la Parrilla con Hierbas y Mantequilla Compuesta de Limón Meyer es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 48g de grasa y un total de 571 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.48 por porción. Ve a la tienda y compra mantequilla, ralladura de limón, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Salmón a la Parrilla con Mantequilla Compuesta de Limón y Pimienta, Salmón a la Parrilla con Salsa de Mantequilla de Hierbas y Limón, y Fletán A La Parrilla Con Ensalada De Hierbas Y Salsa De Aceituna verde Limón Meyer para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la ralladura, las hierbas y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Mezclar hasta que todo esté bien mezclado. Temporada, al gusto, con sal. Si se usa de inmediato, mantenga la mantequilla a temperatura ambiente. Si se prepara con anticipación, reserve en el refrigerador y lleve a temperatura ambiente antes de usar.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
4
Precaliente la parrilla a mediana.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Retire el salmón del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente. Sazonar con sal y cubrir con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Cepille y engrase la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
7
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en la parrilla limpia y precalentada. Después de 2 a 3 minutos, gire el salmón 90 grados para crear marcas de rejilla cruzadas en la piel del salmón. Cocine el salmón durante otros 3 a 4 minutos. A medida que el salmón se cocina, pasará de un naranja translúcido a un rosa opaco.
Ingredientes que necesitarás
4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar4 Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
8
Voltee el salmón y cocine durante otros 2 a 3 minutos. Si el salmón empieza a arder o las llamas se encienden, mueva el pescado a una parte más fría de la parrilla.*
Ingredientes que necesitarás
RefrigeradorRefrigerador
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
9
Retire de la parrilla y cubra con la mantequilla compuesta a temperatura ambiente. La mantequilla debe actuar como una salsa y derretirse y cubrir el salmón a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Salmón A La ParrillaSalmón A La Parrilla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
10
Qué delish peces!
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
11
* Consejo: Es una regla general cocinar el pescado durante 8 minutos por pulgada de grosor. Me gusta el salmón cocido a medio, así que cocino el mío por un poco menos.
Ingredientes que necesitarás
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
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