Salchichas Merguez con Patatas Festoneadas
Salchichas Merguez con Patatas Festoneadas es un gluten plato principal. Una porción contiene 693 calorías, 25g de proteína, y 50g de grasa. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 7. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de perejil, papas yukon gold, pimienta recién molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Tagine de salchichas de cordero y merguez, Salchichas Merguez Francesas-Comunión Culinaria, y Patatas Asadas con Salchichas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén a prueba de horno de 10 a 12 pulgadas (con lados de al menos 2 1/2 pulg. alto) a fuego medio-alto, derretir la mantequilla.
Agregue las salchichas y voltee hasta que se doren por completo, de 5 a 8 minutos.
Reduzca el fuego a medio, agregue la cebolla y el ajo a la sartén y revuelva ocasionalmente hasta que estén ligeramente dorados, de 5 a 8 minutos.
Vierta la crema y 1 1/4 tazas de caldo; agregue sal y pimienta.
Añadir las patatas. (El líquido solo debe cubrir; si no lo hace, agregue más caldo.) Llevar a fuego lento a fuego medio-alto, revolviendo suavemente de vez en cuando. Baje el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, unos 20 minutos (no hierva).
Coloque las salchichas en la mezcla de papas y transfiera la sartén a un horno de 350.
Hornee hasta que la mezcla de crema se haya espeso y esté bien dorada por encima y las salchichas estén cocidas (cortadas para probar), de 40 a 45 minutos.
Servir las patatas y las salchichas de la sartén.