Salchichas de Desayuno y Huevos Escoceses de Copos de Maíz

Name: Salchichas de Desayuno y Huevos Escoceses de Copos de Maíz
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de cereales de copos de maíz (aproximadamente; 8 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jarabe de arce, para mojar; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha fresca de cerdo para el desayuno, sin tripas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite vegetal, para freír

Necesita un bebidas sin lácteos? Salchichas de desayuno y Huevos Escoceses de Copos de Maíz podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 722 calorías, 19g de proteína, y 52g de grasa cada. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta, jarabe de arce, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sándwich Banh Mi de Desayuno con Huevos y Salchichas, Huevos Con Salchicha De Pavo Y Fruta Para El Desayuno, y Batatas de Desayuno con Huevos y Salchichas.

Instrucciones

Coloque 6 de los huevos en una cacerola mediana (deben caber en una sola capa).

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue suficiente agua fría para cubrir los huevos por 1 pulgada. Hierva el agua a fuego alto, luego retire la sartén del fuego. Cúbrelo con una tapa hermética y deja que los huevos se queden en el agua caliente durante 3 minutos. Mientras tanto, prepara un baño de agua helada llenando un tazón grande a la mitad con hielo y agua.Cuando los huevos estén listos, transfiéralos al baño de agua helada con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Hielo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Sartén

Deja reposar los huevos hasta que estén fríos, unos 10 minutos. Agrietar y pelar cuidadosamente cada huevo. (Está bien si los huevos no están perfectamente pelados.) Enjuague los huevos con agua fría para eliminar los restos de cáscara y séquelos con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colóquelos en una bandeja para hornear con borde y déjelos a un lado.Agrieta los 2 huevos restantes en un tazón mediano, sazona con sal y pimienta y bate ligeramente con un tenedor para romperlos;reserva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Coloque la harina en un plato poco profundo, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Coloque los copos de maíz en el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla y transforme en migas finas (debe tener aproximadamente 1 taza). Alternativamente, coloque los copos de maíz en una bolsa de plástico resellable, presione el aire y selle la bolsa. Con un rodillo, tritura los copos de maíz en migas finas uniformes.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Maíz

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bolsas Ziploc

Rodillo

Tazón

Coloque las migas en un segundo plato poco profundo; reserve.Divida la salchicha en 6 porciones iguales, enrolle cada una en una bola y colóquela en la bandeja para hornear con los huevos cocidos.Cubra una superficie de trabajo con envoltura de plástico y tenga una segunda hoja de envoltura de plástico lista.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Huevo

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Coloque 1 bola de salchicha en el centro de la envoltura de plástico sobre la superficie de trabajo y cúbrala con la segunda hoja de envoltura de plástico. Con un rodillo, enrolle la salchicha en una empanada muy delgada de aproximadamente 5 pulgadas de diámetro. Retire la lámina superior de envoltura de plástico y déjela a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Rodillo

Coloca un huevo cocido en el centro de la empanada. Tire suavemente de los bordes de la envoltura de plástico inferior para encerrar el huevo en la empanada de salchicha. Recoge el huevo envuelto en salchicha y usa las manos para alisar suavemente la superficie y remendar los agujeros, asegurándote de que el huevo esté completamente encerrado en la salchicha. Devuelve el huevo a la bandeja para hornear y repite con el resto de la salchicha y los huevos cocidos.Vierta 1 huevo cubierto de salchicha en la harina. Siguiente, sumergir los huevos batidos, dejando que el exceso se escurra. Finalmente, enrolle las migas de copos de maíz hasta que estén bien recubiertas, luego presione suavemente para adherir el recubrimiento. Devuelve el huevo a la bandeja para hornear. Repetir con los huevos restantes.

Ingredientes que necesitarás

Corn Flake Migas

Salchicha

Harina Para Todo Uso

Huevo

Rollo

Envolver

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Caliente el aceite en un horno holandés o en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto hasta que alcance los 177° en un termómetro para freír o dulces. Coloque una rejilla de alambre sobre una bandeja para hornear; reserve.Cuando el aceite esté listo, agrega 3 de los huevos. Freír, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén doradas y la salchicha esté bien cocida, unos 4 minutos. Con una cuchara ranurada, retire los huevos a la rejilla de alambre. Repita con el resto eggs.To servir, cortar cada huevo por la mitad y sazonar los lados cortados con sal.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Caramelo

Huevo

Sal