Salchicha Estofada y Kraut Caliente de Sidra Dura de Verduras con Patatas al Estilo Alemán

Name: Salchicha Estofada y Kraut Caliente de Sidra Dura de Verduras con Patatas al Estilo Alemán
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sidra dura, o cerveza belga blanca con cuña de naranja, para servir; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) sidra de manzana dura; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea; 2 Cebolla amarilla, finamente picada; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual manojo de apio, en rodajas (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza Dijon granulada; 1 puñado un puñado generoso de perejil de hoja plana, picado; 1 Manzana Golden Delicious, pelada y cortada en cuartos longitudinalmente, con el núcleo recortado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick) o, sal gruesa y pimienta; 4 grande Papas de Idaho, peladas y cortadas en trozos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra, para rociar más 2 cucharadas; 1 ( berenjenas) cebolla roja grande; 1 cabeza repollo rojo, aproximadamente 1 libra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 4 rebanada tocino cortado en el centro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco o vinagre balsámico blanco; 1 pequeño cebolla amarilla, picada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) bockwurst o bratwurst (ternera o ternera y cerdo)

La Salchicha Estofada y el Kraut de Sidra Caliente con Verduras Duras con Papas al Estilo Alemán podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.49 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 652 calorías, 15g de proteína, y 31g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes un condimento para la parrilla o zanahorias, un puñado generoso de perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Gallinas de Cornualles Cocidas al Horno con Vinagre de Sidra y Salsa de Verduras Tibia, Salchicha de Cerveza de Sidra Dura Estofada, y Mangos de Cordero Estofados a Sidra dura.

Instrucciones

Corte a la mitad las papas más grandes y deje las papas pequeñas tal como están, cúbralas con agua, hierva, sazone con sal y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloque las salchichas en una sartén de hierro fundido, agregue 1/2 pulgada de agua y un chorrito de aceite. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio y dejar que las salchichas se calienten a medida que el agua se evapora. Agite la sartén y deje que las tripas estén crujientes hasta que revienten, de 3 a 4 minutos,y estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego y reservar.

Mientras las salchichas y las patatas se cocinan, corte la col por la mitad de nuevo y recorte el núcleo con un corte en ángulo. Tritura la col muy finamente con tu cuchillo y reserva.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

A 1 Piña

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque la cuchilla de la trituradora en su procesador de alimentos. Pelar las zanahorias y recortar el extremo de la raíz. Cortar el apio, pelar y cortar en cuartos la cebolla roja longitudinalmente. Pela la manzana y córtala a lo largo y luego corta el núcleo como hiciste con la col. Usando el procesador, tritura las zanahorias, el apio, la cebolla y la manzana, a través del tubo de alimentación, retirándolas del tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

A 1 Piña

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Para Preservar,

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la mezcla de col y verduras y mezcle para combinar. Sazone la mezcla con hoja de laurel, condimento para asar a la parrilla o sal y pimienta gruesa, y semillas de alcaravea.

Ingredientes que necesitarás

6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Semillas De Alcaravea

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

A 1 Piña

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Saltear de 7 a 8 minutos, sacudiendo con frecuencia.

Mientras la col se cocina, ponga una sartén mediana en la estufa con un chorrito de aceite de oliva y caliente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

A 1 Piña

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Agregue el tocino picado y haga de 2 a 3 minutos, luego agregue la cebolla amarilla y cocine durante 5 minutos con el tocino para ablandarlo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Amarilla

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Agregue sidra dura a la mezcla de col y reduzca durante 30 segundos. Agregue la mostaza y apague el fuego. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Sidra Dura

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

A 1 Piña

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Cuando las papas estén cocidas, escurrir y agregar al tocino y la cebolla. Rociar la sartén con vinagre y espolvorear con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierta el caldo de manera uniforme sobre la sartén, agregue el perejil y un poco de pimienta y apague el fuego. Revuelva las papas 1 minuto para formar una salsa con almidón y combine los sabores.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)