Sal y pimienta calamar
La receta de calamar con sal y pimienta se puede hacer en unos 25 minutos. Este plato principal tiene 302 calorías, 19g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de BBC Good Food requiere vinagre de vino de arroz, harina, aceite vegetal y chile. 57 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es increíble. Sal y pimienta calamar, Sal Y Pimienta, y Chile, Sal y Pimienta Calamar son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Para hacer la salsa de inmersión, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que el azúcar se haya disuelto, luego reserve.
Mezcle la harina de maíz y la harina común con los dos pimientos y 2 cucharaditas de sal marina en un tazón grande, al finalizar reserve. Cubre una bandeja con papel de cocina y asegúrate de tener más sal para espolvorear.
Caliente unos 7 cm de aceite a 180 C en una freidora, wok o sartén profunda. Si no tiene un termómetro, puede probarlo con un cubo de pan que debe dorarse en 20 segundos. Cubra bien los calamares con la mezcla de harina y fríalos en lotes durante aproximadamente 2 minutos cada uno o hasta que estén crujientes. Utilice una cuchara ranurada para levantar el calamar, luego escurrir en papel de cocina y espolvorear con un poco más de sal.
Servir los calamares esparcidos con la cebolleta y el chile, con la salsa al lado.