Saag Aloo (guarnición de espinacas y patatas)

Name: Saag Aloo (guarnición de espinacas y patatas)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 240 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 1 puñado un buen cilantro fresco; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, triturado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) un buen zumo de limón; 1 cebolla en rodajas finas; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, cortadas en cuartos; 1 chile rojo, finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado una buena molienda de sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 4 (invierno) yogur

Saag Aloo (guarnición de espinacas y patatas) podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 235 calorías, 11g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.57 por porción. Esta receta es del agrado de 25 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja espinacas, yogur, papas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Saag Aloo (Espinacas y Curry de Patata), Aloo Chana Masala / Aloo Chole / Guarnición para Chapathi, y Saag Aloo - Cómo hacer Saag Aloo - Curry del Norte de la India.

Instrucciones

Hervir las patatas hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Se marchitan las espinacas añadiéndolas a un colador y vertiendo una olla de agua hirviendo sobre ellas. Refresque con agua fría, luego exprima la mayor parte del agua. Revuelva en un procesador de alimentos con el cilantro hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Espinacas

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Colador

En una sartén grande, calentar el aceite y añadir las especias.

Ingredientes que necesitarás

Especia

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Deje que chisporroteen durante uno o dos minutos antes de agregar la cebolla, el ajo y el chile.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Cebolla

Saltear las cebollas hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue las papas a la sartén y cubra las especias, luego agregue las espinacas y deje cocer durante 10 minutos hasta que todos los sabores se hayan desarrollado.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Espinacas

Especia

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el yogur y el jugo de limón, luego sazone.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón