Rumaki
Rumaki podría ser la obra que estás buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.3 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 391 calorías, 16g de proteína, y 32g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de hígados de pollo, tocino, ramo de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Rumaki, Rumaki De La Polinesia, y Aperitivos Rumaki para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Combine los hígados de pollo, las semillas de anís, el azúcar morena, el ramo de cocina, las hojas de laurel y la sal. Cocine suavemente a fuego medio bajo hasta que apenas esté cocido, aproximadamente 8 minutos.
Retire la sartén del fuego y mueva los hígados de pollo a un plato y déjelos enfriar. Mantenga la salsa en la sartén y déjela a un lado. Una vez que esté lo suficientemente frío como para manejarlo, corte los hígados en trozos del mismo tamaño que las castañas de agua.
Coloque una rebanada de tocino en una superficie de trabajo frente a usted.
Coloque una castaña de agua y un trozo de hígado al final del trozo de tocino. Enrolle cuidadosamente el paquete hasta que esté cubierto con el tocino. Probablemente solo usarás media pieza de tocino. Corta el tocino en ese punto. Use un pico de dientes para asegurar la abertura asegurándose de pasarla a través de la castaña de agua y el hígado y de vuelta a través del otro lado del tocino. Usa la otra mitad del tocino para el siguiente rumaki. Repetir con el resto de las piezas.Uno a la vez, devuelva el rumaki a la sartén con la salsa. Enrolle cuidadosamente cada rumaki en la salsa hasta que esté bien cubierto.
Coloque los paquetes de rumaki mientras termina cada uno en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
Hornee en el horno durante 20 minutos hasta que estén bien doradas y crujientes.