Rollos Parker House Cubiertos con queso Cheddar y Old Bay
Rollos Parker House Cubiertos con queso Cheddar y Old Bay es un vegetariano pan. Esta receta sirve 30. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 103 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Una mezcla de levadura activa, mantequilla, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Rollos Parker House, Rollos Parker House, y Rollos Parker House para recetas similares.
Instrucciones
En una taza apta para microondas, calienta la leche hasta que esté tibia, pero no caliente, unos 20 segundos.
Agregue la levadura y el azúcar y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos. Raspe la mezcla en el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con el gancho para masa.
Agregue el huevo y 6 cucharadas de mantequilla derretida y bata a velocidad baja hasta que se mezclen.
Agregue las 3 1/2 tazas de harina y la sal y bata a baja velocidad hasta que la masa se humedezca uniformemente, aproximadamente 2 minutos. Aumente la velocidad a media y amase hasta que se forme una masa suave y lisa, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera la masa a una superficie de trabajo enharinada y golpéela en un cuadrado de 10 pulgadas. Dobla un tercio de la masa en el centro y el otro tercio en la parte superior, como doblar una letra. Voltea la masa y dobla de nuevo; debes tener un cuadrado pequeño. Engrasar el tazón y devolverle la masa. Cubra con envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido hasta que se duplique a granel, aproximadamente 1 hora.
Unta con mantequilla una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas. En una superficie de trabajo bien enharinada, extienda la masa a un cuadrado de 15 pulgadas. Trabajando desde la parte inferior, enrolle firmemente la masa en un tronco. Con un cuchillo enharinado, corta el tronco en tercios.
Corta cada tercio en 5 rebanadas. Coloque los rollos en espiral hacia arriba en la bandeja para hornear en 3 filas de Tapa holgada con envoltura de plástico con mantequilla y deje reposar durante aproximadamente 1 hora, hasta que estén ondulados.
Precalentar el horno a 37
Retire la envoltura de plástico y hornee los rollos durante 15 minutos.
Espolvoree el queso cheddar por encima y hornee durante 15 minutos más, hasta que esté dorado y cocido; cubra los rollos con papel de aluminio durante los últimos 5 minutos para evitar que se doren demasiado.
Cepille los rollos con las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida y espolvoréelos con el condimento Old Bay.
Transfiera la bandeja para hornear a una rejilla para dejar que los rollos se enfríen antes de servir.