Rollos de Miel y Trigo de Hoja de Trébol
Los Rollos de Miel y Trigo de Hoja de trébol son un vegetariano receta para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 159 calorías. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes miel, mantequilla, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. a 1 persona le pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 27%. Esta puntuación no es tan buena. Recetas similares incluyen Rollos de Miel y Trigo de Hoja de Trébol, Rollos de Cena de Hojas de Trébol de Trigo y Miel, y Rollos de Cena de Hoja de Trébol de Trigo Integral.
Instrucciones
Disuelva la levadura en 1 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo.
Agregue 1 1/2 tazas de harina de pan, harina de trigo integral, miel, mantequilla y sal a la mezcla de levadura; revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agregue 1/4 taza de harina de pan; revuelva hasta que se forme una masa suave.
Extienda la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que quede suave y elástico (aproximadamente 8 minutos); agregue suficiente harina de pan restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aceite en aerosol, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), libre de corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si la hendidura permanece, la masa ha subido lo suficiente.) Golpee la masa hacia abajo; cubra y deje reposar 5 minutos.
Precaliente el horno a 42
Cubre 12 tazas de muffins con aceite en aerosol. Divida la masa en 12 porciones iguales. Trabajando con 1 porción a la vez, divida cada porción en 3 piezas; forme una bola con cada pieza (cubra la masa restante para evitar que se seque).
Coloca 3 bolas en cada molde para muffins. Tapar y dejar reposar 25 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Combine 1 cucharada de agua y huevo; cepille sobre los rollos.
Hornee a 425 grados durante 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.