Rollos de Col Rellena de Cebada con Piñones y Grosellas

Name: Rollos de Col Rellena de Cebada con Piñones y Grosellas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates triturados, sin escurrir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada cocida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso feta desmenuzado (aproximadamente; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 cabeza grande coles verdes, sin corazón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 2 (invierno) piñones tostados; 0 (puede ser o desnatar) sal, dividida

Rollos de Col Rellena de Cebada con Piñones y Grosellas es un vegetariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 14g de grasa y un total de 464 calorías. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes vinagre de sidra, sal, grosellas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Hojas de Parra Rellenas de Piñones, Grosellas y Pasas Doradas, Col Rellena con Ricottan y Piñones, y Albóndigas Con Grosellas Y Piñones para recetas similares.

Instrucciones

Cocer al vapor la cabeza de col durante 8 minutos; enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Col

Retire 16 hojas de la cabeza de repollo; deseche el repollo restante.

Ingredientes que necesitarás

Col

Corte la porción elevada de la vena central de cada hoja de col (no corte la vena); deje a un lado las hojas de col recortadas.

Ingredientes que necesitarás

Col

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cubra y cocine durante 6 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Retire del fuego; agregue la cebada y los siguientes 4 ingredientes (a través del perejil). Agregue 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Cebada

Pimienta

Sal

Coloque las hojas de col en una superficie plana; coloque aproximadamente 1/3 taza de mezcla de cebada en el centro de cada hoja de col. Dobla los bordes de las hojas sobre la mezcla de cebada; enrolla. Coloque los rollos de col en el fondo de una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Cebada

Rollo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Combine el 1/4 de cucharadita de sal restante, el 1/8 de cucharadita de pimienta restante, el jugo de manzana, el vinagre y los tomates; vierta uniformemente sobre los rollos de col. Cubra y cocine a fuego alto durante 2 horas o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Manzana