Rollos de Avena
Necesito un pan vegetariano? Los rollitos de avena podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 24 y cuesta 11 centavos por porción. Una porción contiene 100 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Una mezcla de manteca, harina, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Barras de Avena con Calabacín y Arándanos, barras de avena con arándanos y plátano, y Barras Masticables de Cereales y Avena Sin Hornear para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, caliente la leche hasta que se formen burbujas alrededor de los lados de la cacerola.
Retirar del fuego. En un tazón grande, vierta la leche sobre la avena.
Agregue la manteca y la sal.
Dejar reposar hasta que la mezcla se enfríe a 110°-115°, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Agrega la mezcla de avena, el azúcar, el huevo, la yema de huevo y 2 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Pon la masa hacia abajo. Voltear sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir en 24 piezas. Dale forma de rollo a cada una.
Colocar en moldes para muffins engrasados. Tapar y dejar reposar hasta que se duplique, unos 30 minutos.
En un tazón pequeño, combine la avena y la sal.
Unte la clara de huevo sobre los rollos.
Espolvorear con la mezcla de avena.
Hornee a 375° durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Enfríe durante 1 minuto antes de retirar de las bandejas a las rejillas de alambre.