Rollo de Espárragos

Name: Rollo de Espárragos
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pequeño lanzas de espárragos, escaldadas y golpeadas en un baño de agua helada; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra desmenuzado; 2 hoja nori; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jengibre en escabeche, para servir; 4 rebanada jamón cortado en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz para sushi de grano corto; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de soja para servir; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Wasabi, para servir; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El rollo de espárragos requiere aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 61 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 20. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de jengibre en escabeche, queso de cabra, vinagre de vino de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 13%, que no es tan excepcional. Similar recetas Rollitos de Jamón y Espárragos, Rollitos de Espárragos, y Rollitos de Jamón Y Espárragos.

Instrucciones

Coloque 1 hoja de nori longitudinalmente en una estera de bambú, con el lado brillante hacia abajo. Coloque la sábana a aproximadamente 1 pulgada del lado de la colchoneta más cercano a usted. Moje sus manos en agua fría y tome un puñado de arroz de sushi.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Sushi

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Nori

Coloca el arroz en el centro del nori y usa los dedos para extenderlo uniformemente. A continuación, coloque los espárragos, el queso de cabra y el jamón cocido horizontalmente a través del rollo. Usa la alfombrilla para enrollar el sushi, pellizcando y apretando la alfombrilla para darle forma de cigarro redondo. Corte en rollos de 1 pulgada de grosor con un cuchillo afilado. Voltee los rollos a los lados para que el arroz esté hacia arriba y sírvalos con jengibre en escabeche, wasabi y salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

Queso De Cabra

Jamón

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Wasabi

Grageas De Perlas Blancas

Nori

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque el agua y la sal en una cacerola mediana y cúbrala con una tapa hermética. Llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el arroz, vuelva a hervir a fuego medio, y luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento. Una vez que el agua se haya evaporado del arroz, retire la sartén del fuego. Agregue el vinagre de arroz y deje enfriar antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz